时光荏苒，自踏上湖北师范大学的讲台到退休，共经历了十八载，至今已二十五年了。十八年，对于我所研究的微生物而言，足以完成无数次的进化与传承；对于一名教育工作者而言，则是一段沉淀了无数思考、感动与成长的发酵历程。站在生命科学学院这方熟悉的天地，回望来时路，我对“教育”二字的理解，也如同我在实验室中精心培育的那些菌种，从最初的单一纯粹，逐渐演化为一个复杂、丰盈而充满生命力的生态系统。若要用一个词来概括我的教育心得，那便是“发酵”——教育，本就是一场春风化雨、静待花开的生命发酵过程。
一、教育是“菌种”的遴选与培育：师德为基，点燃心灵之火
我常对青年教师和学生们说，微生物工程的第一步，是获得一株纯正、优良的“出发菌株”，它决定了后续发酵的潜力与方向。于教育而言，这“出发菌株”便是学生那颗向学、向善的心，教师的首要职责，便是以自身的师德风范，去识别、唤醒并培育这株珍贵的“心灵菌种”。
2001年，我在从事了二十年应用研究后，因工作需要调入湖北师范大学从事教学工作，一干就是十八年。刚成为一名教师时，心中满怀的是传授专业知识、攻克技术难题的雄心。然而，几堂课下来，我发现有些学生眼神中闪烁着对知识的渴求，而另一些则带着迷茫与疏离。我意识到，如果不能点燃他们内心的火种，再精妙的学问也只是无根之木。我记得曾有一位来自山区的学生，基础较为薄弱，在实验课上总是手忙脚乱，显得有些自卑。我没有在课堂上当众纠正他，而是在课后将他留在实验室，从最基础的培养基配制、无菌操作教起。在那个充满培养基特殊气味的夜晚，我们一边操作，一边聊着他的家乡、他的困惑与梦想。我告诉他，我分离一株有应用价值的菌种，有时需要从成千上万个样本中反复筛选、纯化。失败是常态，而成功正是源于对每一次失败的珍视。我看到他眼中的光芒重新亮起。后来，这位学生成了实验室的常客，毕业时不仅考取了名校的研究生，更在临行前对我说：“石老师，那天晚上您陪我做的实验，比我整个大学四年学到的知识都重要。您让我知道，科学需要耐心，人生也是。”
这件事让我深刻体会到，师德师风并非抽象的口号，它就蕴藏在这点滴的耐心、平等的尊重与真诚的关怀之中。我们面对的不是一个个等待灌输知识的容器，而是一个个鲜活而独特的生命。作为老师，我们不仅要“授业”，更要“传道”、“解惑”。这个“道”，是科学精神，是严谨求实的态度；这个“惑”，是学业之惑，更是成长之惑、人生之惑。我们要像对待珍贵菌种一样，为每一个学生提供适宜的“营养”与“温度”，保护他们的独特性，激发他们的内生动力，让他们在湖师大这片沃土上，找到属于自己的生长方向。
二、教育是“发酵”的过程：静待花开，尊重成长的节律
在我的专业领域里，发酵从来不是一个一蹴而就的过程。它需要适宜的营养物质和适宜的温度、pH、溶氧，需要持续的搅拌与观察，更需要耐心的等待。任何急于求成的“拔苗助长”，都可能导致整个发酵体系的崩溃。教育亦然。
当今社会，节奏飞快，人们似乎习惯了立竿见影。但教育的成效，尤其是人的心智成长与品格塑造，往往要经历润物无声、内隐内化的过程。我们常常在学生毕业多年后，才收到他们的反馈，说当年某一句鼓励、某一次严谨的批评，如何深刻地影响了他们的人生。这正印证了教育的“发酵”特性——它在时间中酝酿，于无声处积淀。
在课堂教学中，我反对“满堂灌”，努力将课堂变成一个“发酵罐”，营造一个自由、平等、思辨的“发酵环境”。我常常提出一些开放性的问题，鼓励学生大胆假设，甚至允许他们在设计的实验路径上“试错”。记得在讲授“抗生素的微生物合成”时，我没有直接给出结论，而是引导学生们分组查阅文献，设计一个利用本地资源筛选能产生抗生素菌株的方案。那段时间，课堂上争论不断，实验室里灯火通明。最终，虽然没有一个小组的方案堪称完美，但在这个过程中，他们学会了如何提出问题、如何团队协作、如何批判性思考。这种在探索中获取的知识和能力，远比书本上的结论更为牢固和鲜活。
这就是湖师“诚、毅、勤、敏”精神的生动体现。“诚”于学术，“毅”于探索，“勤”于实践，“敏”于思考。作为老师，我们要做的，就是引导这个过程，尊重每个学生成长的节律。有的学生像酵母，发酵迅猛，很快便能崭露头角；有的则像某些放线菌，虽生长缓慢，却可能在漫长的积蓄后，产生价值连城的“次级代谢产物”。我们需怀有一颗静待花开的心，欣赏每一种成长的速度与姿态。这种“慢”的艺术，恰恰是对生命最大的尊重，是教育最深厚的温情。
三、教育是“风味”的传承与升华：湖师精神，历久弥新
一场成功的发酵，会形成其独特的风味。一所大学的教育，也在时光的流转中，沉淀下自身的精神气质与文化血脉。在湖师大从事教学工作的十八年，我既是这种精神的传承者，也是其发展的见证者。
我刚到学校工作时，学院的实验条件还比较简陋，老师们带着学生，自己动手安装、调试设备，去湖边、去山里采集样本。那时的条件虽苦，但大家身上有一股劲儿，一种对学问的敬畏和对教育事业的赤诚。很多老师，常常在实验室工作到深夜，他们对实验数据的严谨，对科学问题的执着，至今仍深刻地影响着我。曾经有位老师跟我说：“我们做研究的，眼里要有光，心里要有火。这光，是求真的光；这火，是热爱教育的火。”这句话对我触动很大，我铭记至今，并努力将它传递给我的学生。
如今，我们的科研条件今非昔比，生命科学大楼拔地而起，先进的仪器设备一应俱全。但变的是硬件，不变的是那份代代相传的湖师大精神。我看到年轻教师们充满活力，将最新的科研成果融入教学；我看到学生们在“挑战杯”等赛事中挥洒才智，为校争光；我也看到无数校友在各自岗位上兢兢业业，成为社会栋梁，他们将湖师大的“风味”带到了五湖四海。
作为一名有多年教学经验的“老同志”，我深感自己有责任将这份智慧与经验的优势发挥出来。工作期间，我积极参与学院的“传帮带”工作，与青年教师结成对子，分享教学心得，探讨育人难题。在征集教育主题文章这项工作中，我也希望能抛砖引玉，唤起更多同仁对教育本质的深层思考。我们的故事、我们的感悟、我们的困惑与探索，共同构成了湖北师范
大学教育事业的“风味图谱”。记录它、梳理它、传承它，正是我们落实师德师风建设，涵养校园文化生态最实在的行动。
结语
十八年，在历史长河中不过一瞬，于我的人生却是一段饱满而深情的发酵旅程。我感恩湖北师范大学这片沃土，让我得以将个人的理想与事业深深扎根于此。我现在已是一名退休教师，但还在研究生院担任督导，发挥余热。我愿继续做一名安静的“酿酒师”，以师德为曲，以知识为料，以爱心与耐心为温度，陪伴一代代湖师学子，完成他们生命中最精彩的发酵。我相信，当每一个独特的生命个体在这场教育的“发酵”中绽放出属于自己的繁花与硕果时，那便是我们作为教育工作者，所能收获的最甘醇的美酒。
（备注：摘自《银龄丹心续华章》离退休教职工教育主题征文集，作者：石鹤）
